Todos os pedidos de reserva receberão resposta, para cada data pretendida, nos 4 dias úteis que a precedem.

Os almoços pedagógicos iniciam pelas 13h00 no Restaurante-Escola. Os almoços pedagógicos configuram-se como aulas práticas da Licenciatura em Gestão da Hospitalidade, pelo que se relembra aos participantes que a duração dos almoços é variável e que a sua inscrição nesta atividade confirma a sua disponibilidade para acompanhar o normal desenrolar da aula.